我國的高血壓患者已經超過了三億，這是一個什么概念，大概每五人中就有一人罹患了高血壓，更糟糕的是，由于飲食習慣的改變，缺少運動，肥胖，巨大的生活和工作壓力，很多人，年輕輕輕就已經被高血壓找上，比如，我們最近看高血壓門診，就發現很多35-45歲的高血壓患者來就診，年輕人的高血壓，往往在臨界范圍，但如果不重視，隨著時間的推移，血壓不僅會繼續升高，還可能對心腦血管造成難以想象的影響。

在所有導致高血壓的高危因素里，飲食無疑是最主要的因素。

那么，得了高血壓，究竟哪些食物最好不要吃呢?

第一，高鹽食物，高鹽飲食對于血壓的影響是很大的，長期進食高鹽的食物，很容易誘發高血壓的發生，另外，如果確診了高血壓，也應該控制鹽的攝入，即便你長期口服降壓藥物，而如果不控制鹽的攝入，那么血壓也肯定不會控制的太好。

第二，腌制和煙熏的食物，得了高血壓，炒菜的時候不能放太多鹽，而腌制和煙熏的食物，就更不能吃了，因為腌制和煙熏的食物，含有大量的鹽。

第三，高脂肪類食物，頓頓都是大魚大肉，不僅會更容易變得肥胖，而且高脂肪類食物，很容易誘發血脂和血糖的升高，長久下去，還會誘發動脈粥樣硬化，發生高血壓的幾率就更高了。

很多人即便得了高血壓，也依然不以為然，卻不知道，持續的血壓升高，很容易誘發急性腦血管病變，特別是腦梗塞和腦出血。

既然高血壓如此可怕，如何確診它呢?有人說，美國的標準是收縮壓大于或等于130mmHg ，舒張壓大于或等于80 mmHg即可確診，而我國的標準，依然是收縮壓大于或等于140mmHg ，舒張壓大于或等于90 mmHg，不過需要注意的，一次測量血壓升高，并不能診斷高血壓，需要非同日至少兩次以上，而且要是安靜狀態下測得的血壓。