化學藥物治療，不管是口服還是靜脈注射，患者都會出現各種不同程度的副作用：白細胞數量急劇下降、血小板降低、毛發脫落、惡心嘔吐、食欲不振等。

很多患者化療期間惡心嘔吐特別嚴重，所以在化療期間病人的飲食成了患者家屬最關心的事。

今天為大家介紹癌癥患者化療前后在飲食方面要注意的事項。

化療前

患者在化療之前，還未出現惡心嘔吐等癥狀，這時患者應盡量選擇高蛋白、高營養、高維生素、該熱量的食物，如瘦肉、牛肉、剔刺的魚肉、剔骨的排骨等，多吃新鮮的蔬菜和水果。

化療期間

化療期間的飲食要結合患者的口味，以患者能吃進去為原則，在此基礎上對患者進行飲食調理。要注意少食多餐，如果在口服化療藥，要注意吃飯時間應該和服藥時間有間隔，最少要間隔1個小時。

1.飲食要易于消化吸收，多吃富含維生素、蛋白質和礦物質的食物。杜惠珍建議癌癥患者，每天吃1-2兩肉，肉類可以根據患者的口味進行選擇，照顧患者的食欲。

2.一天最好吃1-2個雞蛋，能夠每天吃適量的魚蝦更好。

3.每天一杯牛奶，如果患者不喜歡喝純奶，喝酸奶也可以;溫的涼的都行，按照患者自己的喜好來。

4.多吃蔬菜水果，好消化易吸收為主，可以涼拌也可以熱炒，患者能夠吃得下去最重要。在吃新鮮水果時需要削皮，最好不要食用葡萄、桃子、草莓、荔枝等不容易清洗的水果。

5.主食每天以3-5兩為宜，粥、面條、饅頭、水餃、餛飩、蒸包或者其他主食都可以，根據患者的喜好進行選擇。如果患者的腸胃不好，飲食上就要精細一些，多吃精米精面，易于患者吸收。

6.癌癥患者要盡量避免油炸食物，但是每天也要保證攝入半量油，豆油、花生油、香油都可以。

7.如果患者出現口腔潰瘍的情況，以流食或半流食為主，如牛奶、面條、粥、豆漿等，水果蔬菜可以打碎或者榨成汁在食用。同時加強漱口，必要時可以給予治療和護理，如果疼痛嚴重影響進食，在吃飯之前可以用利多卡因漱口水進行漱口。

如果患者惡心比較嚴重，要減少活動，多進行深呼吸，在嘔吐很厲害的時候可以先不吃東西，能夠吃進去的時候再吃。可以吃的少一些，但是不能不吃。

化療后

化療結束后患者白細胞低于正常值，此時要多吃一些升白和提高抵抗力的食物，盡量不要吃腌制、油炸和不容易消化吸收的東西。食用水果時要從單一品種開始，逐漸增加使用量。