糖尿病專科醫(yī)師推薦:這7種控血糖的食物,快收藏
全國糖尿病患者的數(shù)量每年都在增加,糖尿病控制的好其實和正常人一樣,但如果血糖控制不好,就會導(dǎo)致恐怖的糖尿病各類并發(fā)癥包括:動脈硬化、視網(wǎng)膜病變、腎臟病變危害糖友身心健康。控制血糖除了藥物治療之外,也和飲食息息相關(guān),糖尿病專科醫(yī)師也推薦以下7種天然控血糖食物 ,快來看看吧!
蕎麥
性味歸經(jīng):性涼,味甘,歸脾、胃、大腸經(jīng)。
功效:蕎麥中的黃酮類物質(zhì),尤其是蘆丁,能促進(jìn)胰島素分泌,而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調(diào)節(jié)胰島素活性,具有降糖作用。
適宜攝入量:每餐宜吃60克。
食用宜忌:蕎麥含有較多的膳食纖維,因此一次不要食用太多,否則會引起消化不良。吃完蕎麥后,飯后1小時要多喝兩杯水。
燕麥
性味歸經(jīng):性溫,味甘,歸脾、胃經(jīng)。
功效:燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維,可減緩胃部排空食物的速度,延后葡萄糖吸收,具有延緩餐后血糖上升的效果,有助于糖尿病患者的血糖控制。
適宜攝入量:每餐宜吃40克。
食用宜忌:食用燕麥時要加水或牛奶沖泡,才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
薏仁
性味歸經(jīng):性涼,味甘、淡,歸脾、胃、肺經(jīng)。
功效:薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度,對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
適宜攝入量:每餐宜吃50~100克。
食用宜忌:薏仁化濕滑利的效果顯著,孕婦食用薏仁可能會引起流產(chǎn)等意外,所以孕婦不宜食用薏仁;此外,遺精、遺尿患者也不宜食用。
黑豆
性味歸經(jīng):性平,味甘,歸脾、腎經(jīng)。
功效:黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能增強胰腺功能,促進(jìn)胰島素分泌。而且,黑豆的血糖生成指數(shù)很低,適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
適宜攝入量:每餐宜吃30克。
食用宜忌:黑豆中嘌呤含量較高,不適合嘌呤代謝紊亂的痛風(fēng)患者食用。
大白菜
性味歸經(jīng):性平、微寒,味甘,歸腸、胃經(jīng)。
功效:大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素,能減緩餐后血糖上升的速度,并清除糖代謝過程中產(chǎn)生的自由基。
適宜攝入量:每餐宜吃100克。
食用宜忌:大白菜中會殘留一些農(nóng)藥,因此大白菜不能一剝就吃,最好用鹽浸泡半小時,反覆清洗后再食用。
菠菜
性味歸經(jīng):性寒,味甘、淡,歸腸、胃經(jīng)。
功效:菠菜含有一種類似胰島素的物質(zhì),作用與胰島素接近,能使血糖保持穩(wěn)定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
適宜攝入量:每餐宜吃80~100克。
食用宜忌:菠菜含草酸較多,有礙身體對鈣的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙煮,撈出再炒,這樣會降低草酸含量。
苦瓜
性味歸經(jīng):性寒,味苦,歸心、肝、脾、肺經(jīng)。
功效:苦瓜含有類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,且能減輕胰島負(fù)擔(dān),是糖尿病患者的理想食品。
適宜攝入量:每餐宜吃100克。
食用宜忌:苦瓜性寒,最好不要空腹食用,脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應(yīng)少吃或不吃。
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