失眠要常吃這菜,它是天然“安眠藥”,三天兩頭吃一次,睡得香!
不知道為什么越來越多的成年人遇到失眠問題,還是小孩子好,只要養成習慣了,到了時間就要睡覺,倒在床上就能睡著,這種狀態讓很多成年人羨慕,雖然我們都知道躺在床上是最舒服的姿勢,但倒在床上后,就是睡不著,有的時候其實已經很瞌睡了,可怎么也進入不了深度睡眠,睡著了也就一會兒的時間,馬上會醒來,白天工作沒有精神,看到什么都提不起勁,每天過得異常乏味。
很多人睡眠質量都不好,這種情況需要慢慢調理,不能不管,也不能太著急了,平常除了自己調節生活節奏,調整睡眠方式以外,在飲食方面也需多注意,睡覺之前最好吃一些清淡好消化、有安神效果的食物,這些綜合起來一起做好,保準每天都可以睡到自然醒了,不再怕失眠,我也是最近才知道的,如果你是這些情況的話,還是來和我一起吃這道菜吧,它的主要食材用的是茼蒿。
茼蒿是一種很常見的綠葉蔬菜,別小看它了,在古代茼蒿是皇帝才能吃的菜,有著“皇帝菜”之稱,可見茼蒿是多好一種菜,如果你不懂得多吃它,那就真是可惜了,茼蒿帶有一種清香味,讓人聞上去很舒服,并且它還含有多種營養物質,常吃茼蒿,有養心安神等作用,現在人們壓力大,一定要多吃茼蒿才好。失眠要常吃這菜,它是天然“安眠藥”,三天兩頭吃一次,睡得香!很多吃火鍋的時候愛吃茼蒿,其實它還可以蒸吃,口感更好。
特別是經常失眠,睡眠不好的朋友,更要蒸茼蒿吃,營養流失少,起到的效果更好,最近我常常這么蒸的吃,可以撒上干面粉一起蒸的吃,還可以搭配蕎麥粉蒸的吃,做出來口感都很不錯呢,它還可以當我一道減肥菜食用,晚飯只吃它,堅持吃一段時間,你會有神奇的發現,感興趣的朋友,可以來試試看。
先準備好食材,茼蒿、蕎麥粉、香蔥、蒜瓣、食用油,準備好后,我們就開始做吧。將茼蒿摘凈洗凈,再放入淡鹽水中泡上五分鐘,這樣茼蒿更加干凈,可以去掉茼蒿表面的農藥殘留,泡到時間后再沖洗一遍,撈出控出水分。香蔥切段、蒜瓣拍碎切末,愛吃辣的朋友,還可以放一兩個干辣椒提提味,不建議多放,太辣了也會影響睡眠質量。
將茼蒿控水后放在盆中,撒上少量食鹽,再撒入適量蕎麥粉或者干面粉,撒入的時候一次不可太多了,分多次放入,每次放的時候都快速抖開,直到茼蒿的表面均勻的粘上干粉為止,如果顯得比較潮濕的話,還要再放一些,不過也不要太厚了,粉厚了做出來口感比較差。
接著將茼蒿抖動之后放在盤子上,蒸鍋中加入適量清水,大火燒開后,再將茼蒿放入蒸鍋中,蓋蓋子大火蒸上七八分鐘就可以關火了,取出茼蒿后給抖散,再在茼蒿的上部放上一些蒜末、香蔥、干辣椒。鍋中燒熱油,將熱油澆在上面,這盤菜就做好了,看上去挺誘人的,吃上一口既像菜又像飯,真好吃呢。感興趣的朋友試試做吧。
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