很多患者在患有克羅恩病之后，長期受到病痛的折磨，的確是相當痛苦的，他們想能夠早一些治愈自己的疾病，就連家屬也是非常的擔憂，希望能讓患者早些治愈疾病，所以說我們應該了解一下克羅恩病的飲食治療方法，幫助疾病得到及時的緩解。

克羅恩病又稱為“局限性腸炎”、“節段性腸炎”、“慢性腸壁全層炎”等。其特點為病因未明，多見于青年人，表現為肉芽腫性炎癥病變，合并纖維化與潰瘍。可侵及全胃腸道的任何部位，包括口腔、肛門，病變呈節段性或跳躍性分布，并可侵及腸道以外，特別是皮膚。臨床表現因病變部位、范圍及程度不同而多樣化，可表現為腹痛、腹瀉、腹塊、瘺管形成及腸梗阻，伴有發熱、貧血等。病程緩慢，易復發。

克羅恩病這種疾病，一旦患上，病人往往面黃肌瘦，體質狀況非常差，專家一般建議，這種疾病的營養治療原則最重要，有些病人在生活中的飲食，一定要科學規范化，病人可以多吃一些粗糧。

(1)主食宜精細，用富強粉、上等好大米等。禁用粗制糧食，如玉米面、小米、全麥粉制成的食品，以免增加腸道負擔和損害。

(2)副食可選用瘦肉、魚、雞、肝、蛋等作為提供蛋白質的主要來源，活動期要限制牛乳。不吃脹氣食物，如黃豆、蔥頭等，蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿卜等含粗纖維少的塊根類食物。

(3)為糾正體內缺鉀及貧血狀況，可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等，以補充維生素B、C及無機鹽鉀、鐵等。

(4)為了增加營養，又不增加腸道負擔，應盡可能壓縮食物體積，選擇單位量營養價值較高的食品，如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食，如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛面、果汁沖藕粉、雞蛋和面制成面條、餛鈍皮等。

(5)食物要易于消化，各種食品均應切碎制軟，禁用油煎炸食品，烹調多以燴、蒸、煮、燉為宜。禁用各種濃烈刺激的調味品，如辣椒、大料、酒類等，避免對腸粘膜的刺激。

每一位克羅恩病患者都要去多吃一些有營養的食物，從而去增加自己身體的抵抗力，同時每一位克羅恩病患者還應該去堅持鍛煉身體，從而也就讓自己有能力去與病魔對抗，那樣也就可以讓自己早日擺脫克羅恩病的困擾。

專家提醒：克羅恩病患者在患有疾病之后不僅僅要依靠藥物去進行治療，患者在治療的過程當中也要重視好飲食治療方法，因為人每天都是需要進食的，從飲食上做好了調理很大程度上會加快疾病的恢復，患者尤其要重視加強營養。