急性胃腸炎的食療方法有很多，但不是每一種方法都適合你，所以大家一定要結合自身的實際情況正確的選擇急性胃腸炎的食療方法，如此才能夠幫助大家盡早實現疾病治療。

急性胃腸炎的食療方法：

1、牛奶山藥面粉糊：牛奶250g，山藥、面粉各30g。將山藥切成丁狀，加水、文火燉煮，至湯濃后再加入牛奶，調入面粉糊，煮沸。以上為1次量。日服1～2次，空腹服用，1個月為1療程。

2、橄欖煲蘿卜：橄欖250g，蘿卜500g。橄欖及蘿卜(切成小片)一起放入鍋內，加清水煎湯。代茶飲。連用5^7天。

3、雞肫花椒：雞肫2只、花椒20粒、鹽少許。將雞肫里外洗凈，放入花椒，加鹽少許，濕紙包裹數層，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁熱食用。每次吃1只，1天吃2次，連用1周。

4、炒蘿卜纓：新鮮蘿卜纓300g，食油、鹽適量。蘿卜纓洗凈、切斷，放入熱油鍋內炒熟，加食鹽少量調味，即可食用。

5、參芪豬肚湯：豬肚1具、黃芪150g，黨參150g。將黃芪、黨參洗凈切片，豬肚洗凈。參芪以紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加文火燉煮，熟后去掉藥包即可。趁熱食肚飲湯，分作4~6次食完，每日吃2次，連吃1周。

6、 紅皮大蒜3頭，用炭火煨熟去皮，加人生姜500克，紅糖;00克一起搗如泥，裝入瓷罐內封口，埋人背陰處地下1米的坑內，7天后取出。每日三餐飯前各服1次，每次服50克，連續服用。服后身上似微有發熱，為正常反應。

7、 威靈仙120克(以4、5月開花的為好)，搗取汁，生姜120克搗取汁，白砂糖120克煎熬沸騰，撇去上面白沫，麻油60克，攪勻，慢火熬至飴狀，不時用筷子挑食。如吃1劑未愈，可再服第2劑。

8、可用苡米60克，薤白30克。煮爛熟透，頻頻喝下。

如上是對急性胃腸炎的食療方法做出的分析，大家一定要給予重視，因為積極把握了急性胃腸炎的食療方法，才能夠盡早實現疾病的預防，基恩人規避疾病導致的不必要麻煩的發生。