世事無常，生活中總有些事情會讓我們控制不了的生氣，即使我們知道生氣不利身心健康，但是當控制不了自己情緒的時候，生氣還是必然會發生的，減少生氣對我們的傷害，用下面的飲食療法是會有不錯的效果的。

“肝在志為怒”，中醫認為，愛發脾氣是肝火過旺引起的火性炎上，正如水是往低處流一樣，火是往上跑的，它會沿著肝經直達頭面，同時“怒則氣上”，大怒會使氣上沖，火推氣勢，氣助火威，所以，在發怒時，許多人會感覺到一股血氣往上涌，這也是為什么許多人在怒氣沖天時會出現臉紅脖子粗的現象了。

肝火過旺會讓人很容易動怒，相反，經常動怒也會傷害肝臟，這就是中醫上常說的“怒傷肝”。肝受傷了，更容易發怒，兩者互為因果，容易形成惡性循環。《素問·生氣通天論》說：“大怒則形氣絕而血菀于上，使人薄厥。”

肝臟是負責藏血的，盛怒之下，會破壞肝臟貯藏血液和調節血量的功能，輕則引起高血壓、冠心病重則吐血身亡。所以，發怒是能夠置人于死地的。

既然發怒的后果如此嚴重，那有什么好的調理方法嗎?

飲食推薦——佛手菊花茶

可以適量吃一些清肝瀉火的食物，比如苦瓜、芹菜、絲瓜、山楂、綠豆芽等。若用花卉，則建議服用佛手菊花茶。

佛手10克，菊花6克，將兩者用清水漂洗后，放入沙鍋中，鍋中加入適量的水，用火煮開，等藥效充分溶于水中時，去掉渣滓，將湯液倒入碗中，等到湯液變溫時，當做茶水飲用。也可以直接將兩者用開水沖泡服用，只是效果沒有煮的那么好了。

菊花具有散風清熱、平肝明目的功效。“色似寒梅蠟，香敵玉蘭花。舒手開拳八九個叉，滯氣能攻下”這首詩不僅將佛手的形、色、香描述的淋漓盡致，更寫出了佛手的藥用價值。

佛手，又叫佛手柑，它原產于印度，后引入中國。主要產于閩、粵、川、江、浙等省，其中以浙江金華佛手最為著名，稱為金佛手。佛手是一種形狀奇特的果實，它成熟后色澤金黃，光潔飽滿，外形恰如工匠們精雕細琢的佛祖之手，此為其名字的來由。

“佛”與“福”，音又相近，有祝福、福氣的含義，能帶來福祿吉祥。所以，在古代，佛手被稱為是一種吉祥物，在壽星圖中，它與仙桃同列。它還有著“果中之仙品，世上之奇卉。”的美譽。

佛手香氣馥郁、外形奇特，是觀賞價值極高的盆景珍品，同時，它還是一味名貴的中藥材。中醫認為，佛手入肝、脾、胃、肺經，有疏肝解郁、理氣止痛、化痰止咳、祛風清熱等作用。

《本草再新》上記載，佛手能“治氣舒肝，和胃化痰，破積，治噎膈反胃，消癥瘕瘰疬。”《本草便讀》也說：“佛手，理氣快膈，惟肝脾氣滯者宜之，陰血不足者，亦嫌其燥耳。”它是疏肝理氣的常用藥，常用于治療肝郁氣滯引起的胸脅脹痛、胸悶不暢以及脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣嘔惡、胃痛納呆、食少等癥。

我們知道，肝臟是喜歡舒展柔和，討厭受到壓抑的。經常生氣不僅會導致肝氣郁滯，而且會導致肝臟的情緒轉移到脾胃上，引發胃口不佳、腹痛等癥狀。而佛手的疏肝解郁和理氣健脾的作用正好能解決這一問題。

將佛手和菊花一起煮茶，能將兩者的藥效完全溶解，能舒展體內肝氣，同時還能清除肝內的郁熱，肝火較旺而且胸滿脹悶的人，可以經常服用，效果十分好。

不發怒、不生氣，不是說要強忍，是將怒氣悶在心里不發作出來，這種怒氣悶在心里，后果會更嚴重。不生氣不是忍住怒氣不發，而是要懂得修養身心，時時心胸開闊，處處豁達開朗。《老老恒言·燕居》上說：“雖事值可怒，當思事與身孰重，一轉念間，可以渙然冰釋。”所以學會豁達一些，大度一些，用寬廣的胸懷包容他人的過錯，用豁達的心境看待世間萬物。

穴位按摩——太沖穴

另外真要生氣了，身邊也沒有佛手，還有一招要學會，按摩一下太沖穴。太沖穴位于足背側，第一二趾跖骨連接部位中。以手指沿拇趾、次趾夾縫向上移壓，壓至能感覺到動脈映手(第1、2跖骨結合部之間凹陷中)

揉太沖穴可給心臟供血，對情緒壓抑，生悶氣后產生的反應有疏泄作用。配合太沖穴向行間穴方向推，起消除肝臟郁結的作用。

按摩太沖穴的手法：用左手拇指指腹揉捻右太沖穴，有酸脹感為宜，1分鐘后再換右手拇指指腹揉捻左太沖穴1分鐘。

雖然有些時候生氣是我們無法控制的，但是生氣后的心理調整和飲食上的輔助治療會對彌補傷害有大的作用的，上面的方法朋友們是還學會了呢？