我們每個人都有自己獨特的性格，大家知道性格有好有壞，每個人的性格都不可能是完美的。如果我們發現自身存在不好的性格因素，希望大家可以嘗試用下面的飲食方法來幫助自己及時糾正。

自我為中心，任性的人

形成這種性格的主要原因是偏食引起的營養不足，且暴飲暴食，從而形成極端、一面倒的個性。要改變這一性格，首先要改掉糖分攝取過量的習慣，魚肉比現在多吃一倍以上，多吃黃綠色蔬菜及紅蘿卜，但切記不要吃過咸的食物，這樣容易產生焦慮的個性，導致功虧一簣。

優柔寡斷，拿不定主意的人

從飲食的角度來說，優柔寡斷的人是由于魚的攝入量過多而導致形成安靜，平和的個性。此外，飯和面包的攝取量比菜多，并且所吃的食物不常變化，致使蛋白質必需的氨酸缺乏，且維生素也不足。因此必須改變為以肉類為中心的飲食習慣，且同時要大量食用蔬菜，尤其要多吃維生素B，C，A群的食物，對判斷力，冷靜性有加強作用以及養成自立，積極的個性，偶爾吃一些辣味食物，也有意想不到的效果。

膽小怕事的人

對于膽小的人，首先要調整食物結構，經常服用蜜加果汁，少量飲酒，多吃堿性食物和含鈣豐富的食物，這有助于膽量的增大。

易激動易發火的人

容易發火的人一般是鹽分和糖分的攝入量過多，而又對鈣質和蛋白質比較缺乏，往往口味都比較重，那么就需要少吃鹽或者糖了，盡量少吃口味重的零食，多吃一些還吃品，像海帶，貝，蝦，蟹。豆類及牛奶中也有含量豐富的鈣質，還要多食桂圓，干核桃仁，蘑菇等，可補充維生素B1，B2。

粗心大意的人

哎呀，公交卡忘在家了——這樣的情形是否經常出現在你的生活里?如果是的話，請補充維生素C和維生素A，增加飲食中的果蔬數量。要多吃卷心菜(維生素C，維生素A的含量豐富)，筍干，辣椒，魚干，牛奶，紅棗，田螺等，還要減少攝肉量，少食酸性食物。

對別人不信任，多疑的人

多疑的人可能主要由于卡路里的攝取量很低，魚肉類的蛋白質不足導致貧血，體力不足，從而造成緊張、不安、對人不信任。因此每日三餐一定要吃含高蛋白的食物，如牛肉，豬肉等。由于貧血，要多吃乳類制品，多喝牛奶。持續堅持一段時間吃這些食物，體力將能恢復，猜疑、不安的狀態也會消失，轉而變成積極，富有行動力的人。

愛嘮叨的人

嘮叨的人主要是因為大腦缺乏復合維生素B，因此可在酵母中混以小麥胚芽，加牛奶，蜂蜜調勻，天天服用，每天三次;并且多食動物瘦肉，粗面粉，麥芽糖，豆類等。

頑固，無法變通的人

這類人主要的原因是不喜歡吃蔬菜，而偏食肉類及高脂肪的食品，使血液中的尿酸增加，個性變得過于活潑，成為頑固，好斗，缺乏變通性的人。要改變首先要減少肉類食物的攝取，可多吃魚，盡量吃生魚片。蔬菜以黃綠色為主，減少鹽分，以清淡為主。此外也有必要改變食泡面，喝清涼飲料或不吃早餐的習慣。

以上就是小編為大家介紹的關于性格與飲食的關系，我們希望大家在掌握這些常識的同時，能夠把它們合理的利用在自己的生活中，讓自己的心理更健康，性格也更加健康。