戳穿生活中最常見的12個飲食謠言
養生是要講方法的,雖然我們身邊有很多的養生經驗,但是真正的養生需要我們去分辨這些經驗哪些是正確的,哪些是錯誤的,如果我們抱著錯誤的經驗來養生,那后果是可想而之的了。
吃在我們日常生活中占有越來越重要的部分,形成了獨有的飲食文化;可是我們在吃的過程中也逐漸產生了分歧,有的人說這樣吃健康,也有的人說那樣吃健康。我們今天就來看一下到底怎么吃更健康吧。
1、褐色面包就是全麥面包
注意飲食健康的人,經常被食品的顏色所迷惑:褐色面包被看作是健康和營養價值更高的食品。殊不知,那只是面包師烘制面包時添加的食用色素,從而使褐色面包更具有誘人購買的色調。注意,褐色面包并不等于全麥面包,購買全麥面包最好看清標識。
2、黃油面包片比炸薯條更益健康
人們都知道炸薯條熱量大,轉而選擇看起來更益健康的面包片。但是為了讓面包片的味道更好,很多人在吃的時候都會抹上黃油。其實,抹上黃油的面包片和炸薯條相比,兩者的油脂含量區別極小,它們含有的淀粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同,所以黃油面包并不比炸薯條更益健康養生。
3、“綠色”水果不用洗
即使是“綠色”水果,吃之前也要用水仔細地清洗干凈。因為水果果皮上(如草莓、蘋果)的寄生蟲蟲卵是看不見的。倘若不洗凈就吃,很容易受到疾病的威脅。
4、甜味劑有助于減肥
很多人都知道吃糖容易發胖,所以認為用甜味劑來代替糖就可以幫助我們減肥了。但研究表明,有些甜味劑(尤其是糖精)會加速胰島素的分泌,其結果只能是讓你對糖更依賴。
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