老人保持健康 多吃三種食物預防老年癡呆癥
人到老年，都會因為身體素質整體下降的原因導致身體反映遲鈍，和精神出現問題，現在生活中把這個叫做老年癡呆癥，其實對于老人來說我們可以通過食物來保健我們的身體的。
1)清淡營養豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等，因為此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。
2)要常吃富含膽堿、維生素B12的食物，如豆制品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。因為乙酰膽堿有增強記憶力的作用，而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此，應多吃一些富含膽堿的食物
3)多吃腐竹，腐竹具有良好的健腦作用。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質豐富而含水量少，這與它在制作過程中經過烘干，吸收了其精華，濃縮了豆漿中的營養有關。腐竹的營養價值高。
以上就是給大家介紹的老年癡呆要多吃的食物了。其實并不是一定要老年癡呆癥患者吃，老年人吃了都有養生的作用，還能預防癡呆，所以老年人多吃點吧。
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