最能止咳潤肺的冬季養生食物
冬季寒風侵體,容易引發咽喉的不適,不少人早上起來都是咳嗽不止,而冬季又非常干燥,人們吃的稍不注意就容易上火,再加上前述的咳嗽癥狀,久而久之會對嬌嫩脆弱的肺部造成傷害。今天小編為大家總結了冬季最能止咳的食物。
一、白蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜”雖然是句老諺語,但是很有科學道理。白蘿卜能夠清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌癥發作,蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。
二、絲瓜
善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
三、枇杷
性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。中藥堂中常用來止咳化痰清肺的川貝枇杷膏就是采取了這個原理,只是川貝枇杷膏性寒涼,懷孕婦女和體質虛弱的人不宜食用。
四、梨
生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
五、百合
有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥癥的人可以食用百合調理滋養,百合有著潤肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎湯喝。
六、冬瓜
《滇南本草》中曾說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘。”《本草再新》中還說:“解暑化熱。”因此,尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤肺化痰清熱,也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品。
七、豆漿
含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質,除了易吸收,所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。
八、石榴
能止煩渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
秋冬季節,橙子、橘子、柚子一類大量上市,這類水果不僅富含維生素C,還可以潤肺止咳,醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
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