冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，人參當(dāng)?shù)馈Ｈ藚⑿晕�溫，味甘、微苦，歸脾、肺、心經(jīng)，具有大補(bǔ)元?dú)狻��?fù)脈固脫、益智安神、延緩衰老等功效。但不同的人參，在性質(zhì)和作用方面也有差異和不同的適應(yīng)癥，吃對(duì)了才養(yǎng)生。那么該用什么方法來(lái)吃人參呢?

細(xì)嚼噙化：

每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。

煎湯飲用：

將人參切成藥片，洗凈放入砂罐中，加入清水(以高出參片2厘米為準(zhǔn))浸泡0.5-1小時(shí)，加蓋用小火煎1-1.5小時(shí)，即可取汁飲用。

隔水燉服：

將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時(shí)，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

泡茶飲服：

取人參片5-8片，置于杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

浸酒飲服：

取整枝人參10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天將容器振搖一次，兩周后即可服用。每次10毫升左右。

研末沖服：

將人參研成粉末，裝入膠囊服用，每次1.5-2克，或用開(kāi)水送服。

值得提醒的是，在服用人參的同時(shí)，不要吃蘿卜、綠豆、或飲茶，以免影響補(bǔ)力。如發(fā)生感冒發(fā)熱等疾病，或者因服用不當(dāng)產(chǎn)生腹脹、食欲不好等副作用時(shí)，應(yīng)暫停服用，也可燉服蘿卜、綠豆減輕癥狀。

以上就是關(guān)于人參的六種吃法，人參雖然很補(bǔ)，但是大家也要正確的來(lái)選擇如何吃人參，并且還要知道人參的幾種禁忌，這樣才能夠讓人參發(fā)揮真正的效用。

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