四款湯水 讓你夏季不吃涼也清爽
我們很多人都是在天氣熱的時候吃一些涼的東西的,但是一般涼的東西吃了會更熱的,而往往一些溫熱的藥膳吃了以后卻有很涼爽的感覺的,下面我們就給大家介紹幾種我們上面說的藥膳。
杏梨湯
組成:鴨梨2個去核,杏仁4錢,冰糖5錢。
功用:清熱化痰,潤肺止咳。
主治:風熱咳嗽,痰稠色黃量少,不易咯出,口渴咽痛,鼻流濁涕,大便干等。
制法:將鴨梨去核后切成小塊,與搗碎的杏仁混合,加水3碗,煎至約2碗,放入冰糖,溶化后服。
梨能生津止渴,潤肺涼心,消痰降火,適于熱病煩渴,肺熱咳嗽,痰多,小兒風熱等癥,配合杏仁止咳平喘,冰糖味甘性平,有潤肺之功,梨是人們喜愛的佳果,同時有潤喉止咳之功。本方中杏仁不宜過量,本湯可作為風熱咳嗽的飲品。
翠衣綠豆湯
組成:綠豆2兩,綠色的西瓜皮2兩,冰糖少許。
功用:清熱止渴。
主治:適用于夏季熱食少、口渴的患兒。
制法:西瓜食瓤后,洗凈后削下綠色瓜皮備用,先煮沸煨熟綠豆后,再放下瓜皮,共煮10分鐘,加冰糖調味。
西瓜有"天然白虎湯"的稱譽(白虎湯是中醫有名的清熱方劑),其清熱作用已經被人們所認可。其綠色瓜皮更有清熱止煩渴、利小便之功。綠豆也是暑天清熱之佳品,藥用價值高,能厚胃腸、潤皮膚和五臟,善解毒。再加少許冰糖調味,配成一種適合小兒夏季煩渴飲用之品。
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