四個方法讓糖尿病患者有效控制飲食
現在我們有很多人都是慢性病的患者,對于慢性病來說我們也是需要防范的,其中糖尿病是很重要的一點,而糖尿病的飲食注意事項是很多的,下面我們就給大家說說糖尿病患者飲食有哪些原則吧。
法則1
順應基因特點:五谷為糧、五畜為輔
首先,中國人應選擇適合自身基因特點的飲食。“中國是一個農耕民族,長期的進化使中國人適應了以五谷為糧、五畜為輔的飲食結構。而西方人則較適應肉食為糧、面食為輔的飲食結構。”
涂瑤生指出,相比之下,中國人較適合攝入米飯饅頭等淀粉類主食以及雞肉、鴨肉和魚肉等蛋白質類食物,而牛肉、羊肉等高熱量食物一旦攝入過多,容易使*內儲存過多的能量。
法則2
順應地域特點:入鄉隨俗、清淡為主
地域特點也是飲食中不可忽視的因素。涂瑤生指出,廣東地區的一大氣候特點是濕熱,在這種氣候環境下,人容易上火,因此飲食宜以清淡為主。而湖南、江西等地的氣候以寒濕為特點,因此需要用辛溫的食物來驅寒散濕。
他表示,涼茶、姜醋等都是廣東地區的先輩根據長期生活的經驗總結下來的特色飲食,到南方生活的北方人不妨也可一試。“入鄉隨俗在飲食上也是有一定道理的,把原來的飲食習慣強加到新的生活地點未必對身體有好處。”
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