有很多人都不知道在吃早餐的時(shí)候應(yīng)該如何讓自己身體獲得需要的營養(yǎng)，所以說，今天我們就一起來看看到底自己應(yīng)該如何讓糟糕的早餐來一個(gè)華麗的變身，希望大家看完以后能夠有所收獲。

從營養(yǎng)成分來說，健康的早餐應(yīng)含有淀粉、蛋白質(zhì)和維生素，也就是你要吃主食、蛋奶和水果蔬菜，如果追求更高品質(zhì)，就再加1勺堅(jiān)果。

從烹飪方式來說，早餐應(yīng)避免油炸、燒烤、腌制、熏制，就是說即使你吃全了以上幾類食物，但如果是油炸的面食或腌制的蔬菜，仍舊不合格。

單一精加工的主食

有點(diǎn)糟：蛋黃派、餅干、方便面、油條、年糕

變個(gè)身：燕麥粥、小米粥、紅薯、玉米、全麥面包

主食不宜含有過多的油、鹽和糖，白面粉做成一百種點(diǎn)心，本質(zhì)上仍然是白面粉，添加物越多營養(yǎng)價(jià)值就越低。不如換成粗糧，不僅促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于晨間排便，還能把全天的油鹽糖攝入量降下來。

建議量：燕麥粥、小米粥200g，紅薯、玉米、全麥面包100g

高熱量低營養(yǎng)的輔食

有點(diǎn)糟：巧克力

變個(gè)身：堅(jiān)果

巧克力是典型的高熱量、高GI食物，與其讓自己一大早血糖飆升，不如換成同樣提供較高熱量的堅(jiān)果，不但有飽腹感，還能得到鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及維生素E。堅(jiān)果才是早餐升級(jí)的關(guān)鍵所在，核桃、腰果、巴坦木都是理想的選擇。

建議量：20g

蛋白質(zhì)不足的飲品

有點(diǎn)糟：黑咖啡、碳酸飲料

變個(gè)身：純牛奶、豆?jié){

早餐要有充足的蛋白質(zhì)，黑咖啡、碳酸飲料顯然不能擔(dān)負(fù)這個(gè)責(zé)任，你可以把它們留在下午喝，把早餐的飲品換成純牛奶和豆?jié){。可能你覺得早餐奶聽起來更適合，但它增加的谷物碎片和糖分主要是服務(wù)于口感，所以還是換成純牛奶更好。

過度加工的蔬果

有點(diǎn)糟：泡菜、濃縮果汁

變個(gè)身：番茄、橙子、草莓

如果早餐的蔬果為零，可想而知午餐和晚餐該有多大的蔬果攝入壓力。早餐攝入新鮮的蔬菜水果確實(shí)對(duì)你大有好處，注意，我們說的是“新鮮的”，過度加工就不算。一個(gè)橙子、一把小番茄都不錯(cuò)，但記得不要一上來就吃，要先主食“打底”。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的讓糟糕的早餐變�(nèi)A麗的相關(guān)內(nèi)容，希望大家看完以后能夠合理的讓自己的早餐做個(gè)改變，這樣自然就能夠讓自己的身體獲得該有的營養(yǎng)。