我們大家都知道，這個糖尿病就是一種治療起來非常麻煩的級別，那么在日常飲食方面還是應該要多注意的，那么你知道糖尿病的患者到底應該吃什么蔬菜才是最要好的呢，糖尿病患者日常飲食應該選擇什么樣的東西才是更加好的，那么我們就應該了解下糖尿病吃什么蔬菜的呢？

預防糖尿病的蔬菜

1、吃洋蔥

平時多吃洋蔥可以預防糖尿病，因為洋蔥可以溫中下氣，也能消積，還能提高血液中胰島素的水平，能預防血糖升高，另外洋蔥中還有一些黃酮類物質，它們能軟化血管，也能清除膽固醇，能減少人類三高的發生。

2、吃苦瓜

平時多吃苦瓜也能預防糖尿病的發生，因為苦瓜是一種可以降血糖的食材，它味苦，幾乎不含有糖份，另外它還含有一種類似于胰島素的物質，人們食用以后能起到明顯降糖作用，不但可以預防糖尿病，還是高血糖患者最適合食用保健食材。

3、吃山藥

平時多吃山藥可以預防人類糖尿病，山藥可以補脾益氣，也能補腎強身，可以有效提高人類胰島的功能，另外它還含有多種微量成分，對人類高血糖有一定的緩解功效，平時把山藥和生黃芪各取三十克，加入清水煎制，煎好以后代茶飲用，每天一次，連用十幾天，就能讓血糖指數明顯下降。

4、吃黃瓜

爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，可以為糖尿病病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉變為脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜。

在出現這個糖尿病的時候，大家還是應該要積極的通過飲食的方式去調理，那么在飲食方面，就應該吃的比較清淡一點，而且不要吃一些糖分比較多的，平時也可以吃一些西蘭花之類的食物，這些食物對于糖尿病的病情控制的也是非常好的。