牛奶的營養有什么保健作用
現在每天早上喝牛奶已經成為很多人的習慣了,特別是給一些小孩子喝牛奶,會讓他們的身體更健康,當然我們喝的牛奶絕不是那些劣質的牛奶,牛奶的營養中含有很多鈣元素,小孩子常喝牛奶可以補鈣。大家一起去了解怎么喝牛奶才能發揮其營養價值吧!
喝牛奶是很有講究的,應遵循以下3個原則:
1.不宜冷飲。
夏季由于氣候炎熱,許多人喜歡喝凍牛奶,但冷飲會引起胃腸道收縮,反而沒法達到飲用牛奶的保健目的,甚至有部分人還會出現反胃、腹脹、腹鳴、腹瀉等不適現象。所以,飲用牛奶最好選擇常溫牛奶、或易吸收的發酵性奶制品,如酸奶、奶酪等,或將冷藏牛奶放置一會再飲用。
2.講究時間。
牛奶不宜空腹飲用,飲用時最好搭配面包等固體食物一起。飯前飯后不宜喝牛奶,因為會降低消化系統的營養吸收能力。睡前喝牛奶則有安神作用,更可保護腸胃。
3.飲用適度。
牛奶是高營養物質,每天飲用不要貪多,且牛奶對某些人群(脾胃虛弱、營養過剩)來說,不僅無益反而影響身體健康。因此喝牛奶時一定要適度,一般控制在250-450毫升左右即可。
牛奶一般早上和晚上喝一杯更健康,對于那些體內缺鈣的人,每天喝一杯牛奶可以有效的補充鈣質,但是在喝牛奶的時間一定要恰當,這樣才能有效的發揮牛奶的營養。
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