為你介紹夏季三款龜苓膏制作方法
龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。所以我們很多人都是喜歡在夏季的時候吃龜苓膏的,而我們今天就給大家說說如何在家學會自制龜苓膏吧。
一、蜂蜜龜苓膏
材料:龜苓膏粉2匙、水300ml、蜂蜜適量
1、龜苓膏粉2匙300ml冷水拌勻。
2、瓦斯爐小火加熱緩緩攪拌,至顏色變成油亮亮的黑色關火。
3、倒入容器冰箱冷藏3小時。
4、食用時淋上蜂蜜。
二、菊花藍莓龜苓膏
材料:龜苓膏粉、涼水、藍莓、糖、菊花茶水
1、先用開水沖泡一杯菊花茶。
2、在小鍋里倒入龜苓膏粉,開大火,倒入涼水,用木勺不斷攪拌,當液體開始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。把火改成小火,還是不斷攪拌,根據個人口味加適量的糖或是蜂蜜。當液體有點結凍的時候就可以關火了。把鍋從火上拿開以免底部結塊。
3、在小碗或是其它容器中放兩朵剛才泡開的白菊花,再放一些藍莓,倒入龜苓膏液體。稍微涼涼再放入冰箱中冷藏至少2個小時。
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