骨折后吃雞蛋比喝骨頭湯更有益
日常生活中難免磕磕碰碰,骨頭難免會“悲劇”。于是在老一輩人那都說吃啥補啥,煲好骨頭湯便成為了骨折之后的不二之選,但是骨折了,真的是喝骨頭湯能補鈣治好嗎?
給骨折患者補鈣雞蛋、牛奶演主角
骨折后1~2周,受傷部位淤血腫脹,如果急于補鈣,大量的鈣質沉積于骨折部位,可導致骨骼愈合畸形。營養專業人士建議,此時應選擇蛋類、水果、蔬菜等營養易消化食物;烹飪方式上,以軟食為主,不管什么食物切小一點、烹調軟一點,少煎炸;同時,避免雞湯、辣椒等油膩、辛辣食物,以免導致淤血積滯。
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