中醫推薦!強健骨骼的特色食療方
隨著年齡的增加,我們的骨骼中的鈣質會逐漸的流逝,慢慢的就會出現骨質疏松的情況,會影響到老年人生活行動,甚至會帶來很多的并發癥,威脅著我們的健康。那么我們該如何預防骨質疏松呢?為大家帶來了強筋骨骼的食療方!
老年人骨質疏松時椎體壓縮,身長平均縮短3~6厘米。骨折。骨折會致殘,影響老人的生活質量。老人骨折后不僅難以愈合,臥床常會誘發感染、血栓等嚴重的并發癥,甚至危及生命。有統計顯示,老年人髖部骨折后一年內的死亡率高達20%~25%。
骨質疏松是預防勝于治療,中年人尤其老年人如何預防治療骨質疏松,關鍵還在于科學營養的飲食搭配以及多運動促進鈣質吸收,盡可能減少骨質中鈣的流失,與此同時保持身心開朗,多喝牛奶就如同向我們的骨庫中源源不斷的輸送鈣、磷、鉀等礦物質,可以共同促進骨健康。隨著科技水平和生活水平的提高,市場上已有專門針對老人和兒童的專業配方牛奶,會進一步提高特殊人群的補鈣效果。此外,豆制品和綠葉蔬菜也是很好的鈣來源。
預防骨質疏松,可以嘗試食療搭配,下面為大家推薦3款骨質疏松食療方
當歸羊肉湯:
當歸30克,生姜15克,羊肉200克加水適量,共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉,每日1劑。功能溫陽補腎、溫經通絡。主治脾腎陽虛、寒凝經脈型骨質疏松癥。
豬血瘦肉豆腐湯:
豬血250克,豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克,調料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡;豬血、豆腐切塊,胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后,調入姜末、食鹽等,待熟后調入蔥花、味精、豬油適量,稍煮即成?山∑⒀a腎、益氣養血。
黃豆核桃雞:
雞肉750克,黃豆、核桃各50克,調料適量。將雞肉洗凈、切塊;黃豆泡軟;核桃取仁。同放氣鍋中,加蔥白、姜末、食鹽、料酒等,后加水至八成滿,文火蒸約2小時取出,加胡椒粉適量服食。可補腎益精。
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