腦血栓是常見的腦科疾病，大腦是我們身體的重要部位，腦血栓會直接影響大腦的思考功能，也會影響到患者的日常活動，家屬朋友們要做好腦血栓患者的護理，那么腦血栓患者的飲食該注意哪些問題呢?

腦血栓患者宜吃的食物：

1、多吃優質蛋白，如魚，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆腐及豆制品。

2、多吃富含維生素B、C、E的食品，如新鮮蔬菜，水果，豆制品，蛋。

3、飲食要以清淡為主，過咸會引起高血壓。

4、多吃纖維素多的食物，如筍干，辣椒，綠豆，香菇，銀耳等，可以增加腸胃蠕動，避免大便干燥。應多喝水，不要因為行動不便，害怕小便而不敢喝水，這對腦血栓治療是非常不利的。

腦血栓患者的飲食禁忌：

1、體型肥胖的病人要限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。之后控制每天的飲食量，病人吃不飽可以用蔬菜、豆制品補充，養成吃飯八分飽的習慣。

2、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

3、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

4、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

5、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

對腦血栓患者而言，及時治療很重要，治療后的飲食護理也顯得十分關鍵。