胃擴張是臨床常見的一種疾病，急性胃擴張更為多見。胃擴張患者會出現腹脹、惡心、腹部疼痛等癥狀，嚴重者甚至會威脅生命健康。那么我們該如何護理胃擴張的患者呢?下面就為大家介紹胃擴張患者要注意的飲食禁忌。

飲食過量或飲食不當 (尤其是狂飲暴食 )是引起急性胃擴張的最常見病因。短時間內大量進食使胃突然過度充盈、胃壁肌肉受到過度的牽拉而發生反射性麻痹，食物積聚于胃內，胃持續擴大。胃擴大后，胃粘膜的表面積劇增，胃壁受壓，胃的血循環受阻，加之食物的發酵引起的胃粘膜炎癥，使胃粘膜有大量液體滲出。

胃竇的擴張和胃內容物的刺激使胃竇分泌的胃泌素增多，刺激了胃液的分泌，小腸受擴大的胃的推移而使腸系膜受到牽拉。 一方面影響腹腔神經叢而加重胃的麻痹，另一方面十二指腸橫部受到腸系膜上動脈的壓迫及空腸上部受到牽拉而出現梗阻，加上幽門松弛等因素，使十二指腸液的返流增多。

另外由于擴大后胃與食管角度的改變，使胃內容物包括氣體難于經食道排出，這些因素互為因果，形成惡性循環，終使胃呈急劇的、進行性的擴大，形成急性胃擴張。如病情繼續發展，胃壁的血循環狀況將進一步惡化，可出現血性滲出，最后可出現胃壁的壞死甚至穿孔。