說到脂肪肝，我們都非常的熟悉，近年來患有脂肪肝的人群是越來越多，過度肥胖，過量飲酒，久坐不動等都可能是導致脂肪肝的誘因。專家介紹脂肪肝是吃出來的疾病，脂肪肝的發生與日常的飲食有著密切的聯系。那么我們該如何調理飲食來防治脂肪肝呢?

脂肪肝是如何“吃”出來的？

1、完全吃素易患脂肪肝：很多人認為吃素不會患脂肪肝，其實這是很不合理的。完全吃素一方面會因為蛋白質攝取不足而影響身體健康，另一方面不利于脂肪代謝，從而誘發脂肪肝。因此，最健康合理的飲食就要偏清淡些，但是不要完全吃素，適量的吃些葷菜。

2、飯后喝茶易得脂肪肝：現在有不少人養成了飯后喝茶的習慣，這對脂肪肝預防十分不利。吃葷后不宜立即喝茶，否則容易造成便秘，增加有毒物質對肝臟的傷害，從而誘發脂肪肝。

3、混合飲酒易致脂肪肝：多種酒混合著喝很容易引起酒精性脂肪肝，此外長期大量喝酒、空腹喝酒等都會誘發酒精性脂肪肝。

如何才能把脂肪肝給“吃”回去？

1、食用茄子可以預防脂肪肝：脂肪肝患者在飲食上要選擇茄子，這對疾病恢復很有益。茄子中所含的抑角苷具有降低膽固醇的作用，經常食用就會對脂肪肝病情起到一定治療作用。

2、花生豆漿狙擊脂肪肝：臨床實踐證明，花生豆漿有較好的降血脂和延年益壽作用，十分適合脂肪肝患者食用。患者還可以制作花生豆漿奶食用，可以起到強身健體、減肥瘦身的功效，具體制作：取黃豆50克，花生25克，洗凈后浸泡2小時，用豆漿機打出漿汁。

3、蕎麥面為肝臟瘦身：蕎麥面對血脂及脂肪肝影響起到積極的作用，最新研究發現，蕎麥面對大白鼠高血脂模型有降脂作用。

不良的飲食習慣是導致脂肪肝的重要因素，既然脂肪肝能吃出來，那么脂肪肝就能吃回去，為了身體的健康，為了遠離脂肪肝威脅，我們要養成良好的飲食習慣。