生姜是生活中很常用的調(diào)味品，并且人們的適當(dāng)食用后對(duì)其自身的保健和養(yǎng)生都帶來很大功效，特別是對(duì)身體本身體質(zhì)偏寒的人群，在其進(jìn)行食用后會(huì)給身體帶來很大的保健作用，但生姜的食入不是適合所有人群的。哪些人群不宜吃生姜呢？

1、陰虛體質(zhì)的人

陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。

2、內(nèi)熱較重者

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

3、肝炎病人

因?yàn)槌３越獣?huì)引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

很多人都把姜外用來治療脫發(fā)，的確，姜性溫味辛，確實(shí)能夠增加局部的血液循環(huán)，刺激毛囊打開，促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病，姜用久了會(huì)生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。

注意生姜的兩種錯(cuò)誤吃法

錯(cuò)誤吃法一：晚上不宜吃生姜

很多人都不太清楚到底什么時(shí)間段應(yīng)該吃生姜，其實(shí)晚上是不應(yīng)該吃的，危險(xiǎn)性很高，如果你有這個(gè)誤區(qū)，可要及時(shí)修正過來。按中醫(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。古語說早吃姜賽人參，晚吃姜賽砒霜!雖然這是夸張的說法，但晚上吃生姜確實(shí)不利于休養(yǎng)生息的，最好還是放在白天吃吧!

生姜吃法：從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。

錯(cuò)誤吃法二：不能吃爛姜

腐爛的生姜所含的毒素較大，因此選擇吃這類生姜會(huì)對(duì)身體有不利影響。一些百姓認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)。因?yàn)楦癄�的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，如同“土豆長芽不能吃”一樣，生姜爛了也不能再用，爛生姜的黃樟素含量更高，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌等疾病發(fā)生。

以上三類人群最好日常不要食用生姜，特別是身體處于陰虛體質(zhì)的人，在其食用生姜后此時(shí)的身體會(huì)出現(xiàn)手腳心發(fā)熱、口干、眼干等表現(xiàn)，同時(shí)對(duì)有身體伴發(fā)肝炎病人群體，為之這樣會(huì)有加重肝火旺。總之上述所列舉的人群希望大家都能提高重視。