話說“水果皇后”藍莓的神奇功效
我們都聽說過藍莓,藍莓具有極高的營養價值及保健功效,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。藍莓被譽為“水果皇后”,“美瞳之果”,下面我們就帶大家一起來了解一下藍莓的十大保健功效,一起來看看吧!
1.增強免疫力
研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果?寡趸瘎┛芍泻腕w內自由基,增強免疫系統。
2.提高腦力
藍莓干當零食可提高大腦活力。一項新研究發現,藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
3. 保護視力
研究發現,吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
4.有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發現,每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5.降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
6.預防癌癥
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長,每天吃半杯即可達到抗癌功效。
7.防止膀胱炎
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發現,每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。
8.防治便秘
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。
9.強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現,喜歡吃藍莓的兒童,其骨質密度高于不吃藍莓的兒童。
10.減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。
藍莓不單純地作為一種水果被大家食用,同時被開發成果醬、飲料等多種形式被人們所食用。
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