養生食材大推薦 狗肉可補氣溫腎
虛癥有很多的類型,如氣虛、血虛、氣血兩虛等,無論是哪種虛癥都會影響到身體的健康,那么我們該如何補血益氣呢?說到補血補氣,最好的方法就是食補,下面我們就為大家介紹多款常見的補氣血的養生食材。
1、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
養生食譜:活血通絡狗肉湯
附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,將狗肉洗凈切塊;放入姜、桂皮、茴香、附子及適量黃酒、精鹽,加清水用文火燉2小時,適用于凍傷、硬皮病。
2、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
適宜人群:一般人群均可食用。
適合心腦血管疾病、結石癥患者食用,特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師食用。 有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。孕婦不宜多吃。
3、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
養生食譜:鱸魚健脾湯
鱸魚50g,白術10g,陳皮5g,胡椒0.5g。煎湯服鱸魚益脾健胃,猶嫌力量不足,故加用白術健運脾胃,輔以陳皮理氣健胃,胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱,消化不良,少食腹瀉,或胃脘隱隱作痛或冷痛者。
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