七大身體異常提示缺乏營養元素
我們的身體經常會出現一些小病癥，如頭發干枯，口腔潰瘍，牙齦出血等，正是由于這些情況的常見，所以很多人都忽視了對它的關注。中醫提醒，這些身體的小毛病是健康的信號燈，是身體缺乏營養的一種表現。
【信號1】頭發干燥、變細、易斷、脫發
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅。
對策：
每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2-3次海魚，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。
【信號2】夜晚視力降低
可能缺乏的營養：維生素A。如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲癥，并出現角膜干燥、潰瘍等。
對策：
增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。
【信號3】舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養：B族維生素。
對策：
洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。
【信號4】牙齦出血
可能缺乏的營養：維生素C。
對策：
維生素C是最容易缺乏的維生素，因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
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