口腔潰瘍是生活中的常見疾病，大多發生的原因是上火，而且多發生在唇、頰、舌緣等部位，因此就在飲食方面需要特別的注意。在生活中因為上火，或者吃東西一個不小心，隔天就會發生口腔潰瘍。因此我們在平時的飲食方面要特別的注意，那么究竟我們能吃什么，不能吃什么呢?

飲食推薦

1、水果的選擇：紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。

2、蔬菜的選擇：芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作

3、肉蛋奶的選擇：豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍愈合，維護粘膜的完整性。

飲食禁忌

1、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。

2、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。

3、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。

4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。

5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是最好的選擇。

此外，內分泌失調也會引起口腔潰瘍，在注意飲食的同時我們也應該注意自己的情緒才是。

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