冰糖益母草的做法及功效
冰糖益母草具有補血、保胎、防癌、抗癌、治療月經不調、痛經等功效,下面我們一起看看冰糖益母草的做法及功效有哪些:
冰糖益母草的制作材料:
益母草-食療主料:雞蛋100克
輔料:當歸20克,益母草30克
冰糖益母草的做法:
1. 將當歸和益母草加水煎成藥汁;
2. 用清水將雞蛋煮熟;
3. 取出雞蛋后剝去殼,在表面用針扎數個孔;
4. 將蛋放入藥汁中煮3~5分鐘即可。
冰糖益母草的功效
1. 養血益腎,調經止痛,安胎;
2. 當歸甘辛、溫,補血和血,調經止痛;
3. 益母草辛苦、涼,活血化淤,調經消水;
4. 雞蛋甘、平,滋陰潤燥,養血安胎;
5. 含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷等元素;
6. 適用于月經失調,行經腹痛,子宮內膜異位,不排卵或輸卵管阻塞等癥;
7. 此菜適合乳腺癌患者食用。
知道了冰糖益母草的做法與功效有哪些,同時小編提醒:雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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