盤點廚房中最常見的五大誤區
我們每天都要在廚房做飯洗菜,很多人在做這些平凡都家務的時候都從未想過自己這樣做科不科學。然而,廚房家務也有很多學問,稍不注意就陷入了誤區,損害了身體健康。下面,讓我為大家介紹人們在廚房中最常陷入的五大生活誤區。
1、白紙用于包食品。為了白紙的“白”,許多廠家在生產過程中往往使用漂白劑,而漂白劑在與食品接觸后,會引起一系列化學反應,產生一些有害物質,極易對食品造成污染。
2、衛生紙擦拭餐具、水果。國家質檢部門抽查結果表明,許多種類的衛生紙都未經消毒或消毒不徹底,上面含有大量細菌,很容易粘附在擦拭的物體上。只有經過嚴格消毒處理的高級餐巾紙才符合衛生標準。
3、飯桌上鋪塑料布。餐桌上鋪了塑料布,雖然好看,但容易積累灰塵、細菌等,而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯樹脂制成的,餐具和食物長期與塑料布接觸,會沾染有害物質,從而引發許多不必要的疾病,影響健康。
4、用紗罩罩食物。防蠅用紗罩罩在食物上,蒼蠅雖然不會直接落到食物上,但會停留在紗罩上面,仍會留下帶有病菌的蟲卵,這些蟲卵極易從紗孔中落下而污染食物。
5、用毛巾擦干鍋、碗、盆、杯等餐具及水果。我國城市所用自來水都是經過嚴格消毒處理的,用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔凈的,不用再擦。而毛巾上存活著許多病菌,用毛巾再揩干反而會二次污染。
很多人為了防止食物被蒼蠅蚊子污染,常常用一些好看的蕾絲紗罩來保護食物。然而,紗罩上特別容易積存灰塵,更容易使食物受到污染。生活中一些看似平凡的習慣卻有可能是不健康的錯誤做法,大家在日常生活中要特別注意以上這些易犯的廚房誤區,避免身體受到威脅。
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