腦萎縮這樣的疾病很多的人都不太了解，所以有一些患者在患病的時候并不知道該如何進行治療和護理，?導致疾病可能會越來越嚴重，給他們帶去更多的危害，為了幫助大腦萎縮疾病患者找一些緩解疾病，小編來介紹那位受疾病的飲食護理措施有什么?

腦萎縮概述

腦萎縮是指由于各種原因導致腦組織本身發生器質性病變而產生萎縮的一類神經精神性疾病。腦萎縮包括小兒腦萎縮、成人腦萎縮。以老年人多見。萎縮在臨床最主要的癥狀是癡呆，尤其是老年人易引起老年癡呆癥。

腦萎縮病人在日常飲食中注意補充海產品、食用菌、豆類及其制品、魚類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物，便可以使機體獲得足量的礦物質。

(1)各種菜肴烹調時，不要放過多的味精。(2)注意給予低糖飲食。(3)供給充足的必需脂肪酸。核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。(4)膳食中應注意補充含維生素。如e、維生素c和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。健腦食物：動物內臟、紅糖、肉類、核桃、魚頭。此外，豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品。腦萎縮患者適當多食用健腦食品，可以起到輔助治療的作用，從而提高治療效果，獲得較好的預后。

生活中注意：輕則調整生活方式，改善營養結構，糾正不良生活習慣;重則藥物加以控制，當然用藥應當循序漸進、持之以恒。增加社會活動：用進廢退，經常讀書看報、寫寫算算，有規律地運轉大腦，不斷促進大腦神經及感官信息運動的活躍，有利于改善腦部的血液循環，推遲腦細胞的老化，延緩腦萎縮的進程。清淡飲食，大便通暢。

1、多吃富含維生素的食品，如富含維生素c的新鮮水果、西紅柿、山楂等;富含維生素b6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素e的綠葉蔬菜、豆類等。

2、肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。

3、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚。

4、飲食應以清淡為主，避免過咸，最好不吃咸菜。

5、多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。

6、多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便干燥。

關于腦萎縮疾病患者飲食護理措施就為大家總結到這里。腦萎縮屬于生活當中比較常見的一種疾病，這樣的疾病發生之后康復起來并不太容易，希望我們患者能夠在患病之后堅持做好治療和護理，早一些得到疾病大的緩解治愈。