我們對腦萎縮有一定的了解，這種疾病會出現在各個年齡段，最多的人群是老年人，出現這種疾病后會影響他們的生活，患者記憶力不斷下降，還會導致老年癡呆的發生，其實平時大家應該注意些預防方法，那么，腦萎縮的預防方法有哪些呢?大家注意認識一下。

補充含維生素如E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如玉米油、花生油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。

補充足量的礦物質怎么預防腦萎縮呢?在日常飲食中注意補充海產品、各種蔬菜和水果等食物，便可以使機體獲得足量的礦物質。各種菜肴烹調時，不要放過多的味精。

適量的攝入微量元素飲食中含有的一些礦物質與防治腦萎縮關系密切，例如鈣可以調節神經肌肉的興奮性，維持心功能的正常活動，改善老年人的認知能力。

注意給予低糖飲食怎么預防腦萎縮呢?因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

供給充足的必需脂肪酸膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，應在膳食中可適量增加。

飲食方法：常吃臭豆腐：缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程，從而引起老年性癡呆。而臭豆腐含有大量的維生素B12。同時肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12。

咀嚼口香糖：人在咀嚼時大腦的活動信號增強，常咀嚼口香糖是一種不增加食量，又能刺激大腦功能的好辦法，對預防腦老化有益。

常吃大豆：大豆含有豐富的活性物質，這些活性物質極為穩定，無論炒煮燉均不會破壞其結構。所以，常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防高脂血癥、動脈硬化，還有抗癌及預防腦萎縮等功效。

服食卵磷脂：大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品，而且是天然的，攝入*后均可為大腦提供有益的營養，使神經細胞更多地制造和釋放促進記憶力的乙酰膽堿，改善大腦供血，提高智力，延緩腦力衰退。

食不過飽：吃的過飽，全身的血液過多地集中在胃腸道，大腦供血不足，會影響人的思維記憶，使學習和記憶能力下降，老年人則易加速腦老化。

溫馨提示：希望大家可以做好上面的這些預防事項平時要保持好的心態，出現了疾病不合理的進行治療，尤其是腦部疾病，以免影響到身體健康，而且要注意鍛煉，平時多參加一些活動。保這樣有助于延緩細胞衰老。