每到西餐廳就會(huì)忍不住多多注意那里的紅酒，小編對(duì)于紅酒可是情有獨(dú)鐘。不僅僅是因?yàn)榧t酒好喝哦，紅酒對(duì)于女人來說可以說是圣品。紅酒里面含有的抗氧化物質(zhì)，幫助女人對(duì)抗衰老。每晚睡前喝一點(diǎn)，不僅可以安神，更可以美白皮膚，很多面膜也是添加紅酒的。

對(duì)女士來說，紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對(duì)男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明，紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。

最近《美國(guó)醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》報(bào)道說，紅葡萄酒可以通過顯著減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，這更揭示了紅葡萄酒在預(yù)防心血管并中風(fēng)方面的重要功能，它對(duì)那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。研究者指出，紅葡萄酒的以上功能，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發(fā)揮作用的。

紅酒健康食譜

紅酒浸雪梨

材料：雪梨一個(gè)，紅酒適量，香葉和冰糖少許。

做法：1.將梨去皮放在砂鍋中，加紅酒和香葉后燒開，等待再次開鍋時(shí)調(diào)最小火燉煮10-15分鐘。放入冰糖，慢火燉半小時(shí)，使梨的顏色變成紅色。2.將燉好的梨放在碗中，再將紅酒汁倒在四周。

紅酒燉蘋果

做法：

1、蘋果去皮，用切蘋果的刀切成瓣?duì)睢?/p>

2、把蘋果放入鍋里(深一點(diǎn)的奶鍋)，倒入紅酒沒過蘋果即可。

3、用中火燉煮蘋果15分中關(guān)火。

4、蘋果在紅酒中浸泡兩個(gè)小時(shí)后食用最好。

提示：

如果喜歡可以加糖和蜂蜜，可以當(dāng)做甜點(diǎn)來吃。

最后又要說到適可而止的原則了，任何東西都是適當(dāng)食用好處多多，但是一定注意不能過量飲酒，傷身傷神。

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