老人們經常會說冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方。夏天吃姜好處多多，是可養生也可美味的食物。但是很多朋友可能接受不了姜的味道。今天，美味可口的姜料理就要為大家公開了，喜愛養生食療的朋友絕對不能錯過!

姜不僅具養生作用，入菜也很提鮮，但常常姜片的含蓄，會不經意辣到很多愛姜的人們。而且，姜可以偽裝成很多種不同的食材，以辣到怕吃到它的人們。但榨成姜汁取用，那么入菜、做調味醬汁，做飲料、養生湯品等，都可以非常容易被人們接受了

有了姜汁，無論做生姜紅茶、黑糖姜茶、姜棗茶、姜味果汁、姜汁檸檬蘇打水、姜味燒仙草、姜撞奶、姜汁醋;還是入湯、菜，亦或腌、漬、泡，都好方便，并且不會讓美食者們的嘴巴糾結了。姜汁綠茶還可療腹瀉，姜汁茶可止嘔、防治暈車。

姜汁

很簡單：去皮姜642克切小塊，用蘇泊爾原汁機榨取姜汁：

現代化的工具，免去了人們用布包姜末狂擠的尷尬~

榨出的渣滓非常干，纖維畢露：夏天身熱胃冷，取出一塊姜汁冰塊，入滾水沖泡的博士茶，溫度下降，入喉卻姜香熱辣，溫胃護脾陽，涼涼的胃部，立時溫煦起來~來，感受下~小貼士：

1、記得準備足夠的制冰盒，亦可用制冰袋更易冷凍室的收納;

2、榨到最后，可以用先榨出的渣，再回下進料口，用纖維將機內余下的汁運帶出來。

3、盡量買能安全些的姜，不去皮，陰陽更調和，而且更省勁;

4、余下的渣想更節省，亦可加水再煮出一點味道，濾汁做姜茶或入湯菜使用。

夏季吃姜對人身體好處多多，既能緩解大家的食欲，又能開胃。按照以上方法準備的姜汁也是有很多用處，做法簡單快捷，不妨一試。

好文推薦:

夏季常喝九款茶飲讓你肌膚夏季更白嫩 >>>

護心排毒多吃西紅柿 還可抵御紫外線 >>>

夏季過量吃菠菜后易誘發日光性皮炎 >>>

五大常識讓你蜂蜜喝的更健康 >>>

夏吃姜好處多 吃姜禁忌不得不知 >>>

盤點幫助白領女性抗擊電腦輻射的食物 >>>