在我們一年中的飲食中，每個季度都有時令的蔬果供我們選擇來保健康，不過每個季度都有所不同，所以，今天我們請教了專家后，為大家提供了下列的這些美食來幫助朋友們保證身體的健康。

山藥：味甘，性平。功效:健脾補肺，止渴，益精固腎。用于虛勞咳嗽、小便頻多消渴等。蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。最好搭配：枸杞。

蓮藕：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”藕，養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。其中，七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。最好搭配：黑白木耳。

花生：號稱“長壽果”、“南京豆”。性平，味甘，入脾肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。適用于營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。最好搭配：紅棗。

黃酒：性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。最佳飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。最好搭配：烏梅。秋季講究飲食以“收”為主，搭配烏梅恰恰符合“收”的理念，有養(yǎng)陰生津、潤肺護(hù)肝的作用。

百合：潤肺止咳，清心安神。味甘微苦，性平。最佳吃法：煮粥、做菜吃。如西芹炒百合、百合炒牛肉、百合粥、百合蓮子紅棗羹等。最好搭配：杏仁。

梨：緩解秋燥，生津潤肺。有“百果之宗”之稱。鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨，則寒性更大一些。生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃，有滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。最好搭配：蜂蜜。

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