類風濕關節(jié)炎冬令進補
類風濕關節(jié)炎患者每到寒冬季節(jié),由于病變局部受冷空氣的刺激,血管形成廣泛收縮,造成關節(jié)局部血液循環(huán)障礙,導致關節(jié)紅腫、劇痛。患者除了應該避免寒冷、潮濕外,祖國醫(yī)學認為,冬季為萬物蘊藏之季,正是養(yǎng)精蓄銳、調養(yǎng)身體、疏通經絡的大好時機。冬令進補可以平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血,對類風濕關節(jié)炎患者改善關節(jié)狀況,增強機體免疫功能,促進功能康復等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。
類風濕患者冬令進補應順應自然,注意養(yǎng)陽,以溫經通絡散寒、活血養(yǎng)血為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”,應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是關節(jié)病冬季滋補佳品。類風關患者每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風御寒活血通經絡。體質虛弱的患者,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強體質。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。陽氣不足的患者,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運之功效。冬令進補還能調節(jié)體內的物質代謝,使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的升發(fā),俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,就是這個道理。人冬季應經常到戶外參加運動如散步、慢跑、打太極拳、做保健操等。
雖然適宜類風關患者冬令進補的品種很多,但補品的使用還是要遵循規(guī)律的,選購進補品和進補時,要多加注意,以達到最好的進補效果。規(guī)律主要有三點:一是針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要加強高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物的進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。二是要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,辨證論治,有針對性地加以滋補,并堅持整個冬天都進行進補。三是若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進補。類風關患者,應少食用動物內臟及高嘌呤的食物,防止加重病情。總之,冬季進補能增強老人的體質,減少其病痛的困擾,是進補的大好時機。如果能在這段時間里掌握方法,合理進補,則對改善類風關患者的體質,增強其抗病能力有著重大的意義。
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