糖尿病患者要注意的10點飲食禁忌
糖尿病是老年人朋友常見的一種慢性疾病,會引發(fā)諸多的并發(fā)癥,如糖尿病足,糖尿病腎病,還有糖尿病眼部的并發(fā)癥,出現(xiàn)糖尿病之后要積極的治療,否則會嚴重威脅身體的健康。糖尿病患者要注意日常的飲食,下面就為大家說說糖尿病患者要注意的飲食禁忌。
1、吃糖太多會發(fā)病
吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系。目前普遍認為,1型糖尿病是因為胰腺無法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因為胰島素不足,或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。
2、飲食禁忌多
其實,糖友的食譜要求很簡單:根據(jù)運動量和服用的藥物調(diào)配食品就行,讓血糖濃度盡量接近正常范圍。
3、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過,碳水化合物對血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時間,并選擇營養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜歡的食物
其實沒必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。
5、蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對血糖濃度的影響大,很多人希望用蛋白質(zhì)來代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪,多吃會增加患上心臟病的風險。營養(yǎng)學家推薦,蛋白質(zhì)應占到當日食物熱量來源的15%-20%。
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