糖尿病患者春節(jié)飲食七大技巧
春季到了,我們會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美食來(lái)慶祝一年一度的春節(jié)。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),對(duì)于飲食的要求是非常的高的,那么糖尿病患者在春季期間該如何飲食呢?下面就為大家介紹一下糖友們的飲食策略!
1、飲食控制
飲食控制的總原則是控制總熱量,營(yíng)養(yǎng)要平衡,進(jìn)餐要定時(shí),增加膳食纖維。每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五谷主食不可少,多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄過(guò)程。
2、少油、少糖、少鹽分
烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉等,減少油脂的吸收,太多鹽則會(huì)使水分滯留在體內(nèi),引起水腫,血壓上升。因此對(duì)糖尿病伴有高血壓、心臟病者,應(yīng)限制食鹽量,口味宜清淡,盡量不吃腌制品,如咸魚(yú)、咸肉、咸菜等,糖尿病合并腎病者則要少吃肉蛋類(lèi)食物及豆制品。
3、食物應(yīng)盡可能新鮮
并要注意衛(wèi)生安全,謹(jǐn)防病從口入。節(jié)日期間常有糖尿病患者吃了不新鮮的食物造成腹瀉而引起血糖紊亂甚至誘發(fā)酮癥酸中毒的情況發(fā)生。
4、拒絕零食陷阱
很多糖尿病患者有個(gè)誤區(qū),認(rèn)為吃點(diǎn)瓜子花生等零食沒(méi)有關(guān)系,因此邊看電視邊吃這些零食,但瓜子、花生等堅(jiān)果類(lèi)食物熱量不低,不知不覺(jué)中攝入了過(guò)多的熱量,會(huì)導(dǎo)致血糖急劇上升。
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