骨質疏松的食療方法有哪些
骨質疏松的患者要增加鈣元素的攝入量,做好骨骼的保養工作,平時要經常活動身體,可以促進血液循環,能促進骨骼的生長發育,補充身體所需的一些微量元素,通過食療的方式能有效改善骨質疏松的問題,并且患者要經常活動身體,不宜進行劇烈運動,那么,骨質疏松的食療方法有哪些?
1、黃豆豬骨湯:鮮豬骨、黃豆。
制法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內,加生姜、黃酒,食鹽適量,加水,經煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏松作用。
2、桑葚牛骨湯:葚,牛骨。
制法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調味后即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用于骨質疏松癥、更年期綜合征等。
3、蝦皮豆腐湯:蝦皮,嫩豆腐。
制法:蝦皮洗凈后泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏松癥有效。
4、豬皮續斷湯:鮮豬皮,續斷。
制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生姜,黃酒,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對*的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質疏松引起的疼痛,延緩骨質疏松的發生。
骨質疏松的食療方法有哪些?骨質疏松患者要及時采取相應的治療措施,同時也要做好身體的護理工作,合理飲食能改善骨質疏松的問題,并且要增加鈣元素的攝入量,豬皮中含有豐富的膠原蛋白,并且含有*所需的一些微量元素,可以起到調理身體的作用。
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