在人們的日常生活中，會經常遇到黃斑病變的發生，了解黃斑病變的知識，對黃斑病變的治療會有很大的幫助。那么，長壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性 下面咱們一起解答吧。

老年黃斑變性一直都是致盲眼疾之一，好發于老年人。黃斑變性的原因是高齡退化的自然結果，雖然如此，但也有很多老人上百歲了，耳不聾眼不花，好像發“二春”似得，“聰明”更勝年輕人。

據小編打聽到，這些長壽老人預防黃斑變性有“秘方”，是什么呢？不是別的就是草莓和菠菜。

長壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性

菠菜和草莓都是高營養果蔬，是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、E可防御機體細胞膜遭受氧化破壞并可清除體內氧自由基等代謝“垃圾廢物”；防范或減少由于內臟沉積“脂褐素”而導致臟器的退行性老化。

在3.5盎司（1盎司等于28.3克）的草霉漿液中含有1270毫克的維生素C及1800國際單位的維生素E。

在草莓、菠菜中還富含有葉酸，它可防治“營養性巨紅細胞型貧血”（大細胞性貧血）及皮膚瘙癢或出血。菠菜內的“類黃酮”物質可防治老年人眼睛的“黃斑變性”，從而延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導致的眼盲癥或視力減退。

我國目前老年人“黃斑變性”的發病概率已達6.8%7.7%。黃斑為附著于眼球后視網膜中央的一個小小斑點，它為形成視覺成像清晰的核心部分，直徑僅13毫米。

不過由于菠菜性屬寒涼，食用時不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生姜，則可抵消寒涼蔬菜誘發的胃腸絞痛或腹脹等。

以上便是針對“長壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性”做出的相關介紹，由此可見，黃斑病變關鍵要早發現、早治療，這樣才能避免黃斑病變病情的惡化給自身健康造成不可避免的麻煩，同時生活中，針對黃斑病變做好預防工作，減少黃斑病變反復發作幾率。通過以上的介紹，大家對長壽老人“聰明”秘笈：常吃草莓菠菜防黃斑變性應該有所了解，最后祝患者早日康復。