便秘是老年人最常見的消化系統障礙。雖然老年便秘本身不是一種疾病，但是常常給老人帶來思想上的負擔和身體上的痛苦，甚至影響睡眠與飲食。老年人的便秘，多數屬于單純功能性便秘，除適當活動外，飲食治療不容忽視。飲食治療原則首先應該選用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣，刺激腸壁，促進腸道蠕動，使糞便易于排出。

多吃產氣的食物，如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道的時間，促進排便。多選用潤腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶、洋粉等食物，使糞便變軟，便于排泄。吃一些富含維生素B的食物，如谷類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內臟等食物，可促進腸蠕動，幫助排便。

芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不僅有潤腸的作用，還可以分解產生脂肪酸，有刺激腸蠕動的作用，利于排便。每天要有充分的飲水量，至少應該為8到10杯，晨起飲一杯淡鹽水或冷開水，能刺激腸蠕動增加，起到軟化糞便的作用。

忌用強烈調味品及飲料，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡等食品。除了進行飲食調配外，還應配合養成定時入廁的習慣，定時有意識地誘導排便。適當鍛煉，根據年齡和健康狀況做一些力所能及的活動，如散步、體操、打太極拳等。運動不便時，每日做2到3次，每次5到10分鐘順時針的腹部按摩，還可以做加強腹壁肌和提肛肌收縮力的練習。

老年人便秘嚴重者，可在醫生指導下酌情用緩瀉劑，還可以放甘油栓、開塞露以促進排便。但應避免濫用瀉藥或灌腸，以免造成腸肌遲鈍。還有就是不能吃瀉藥，不然的話對身體有一定的副作用。