老人便秘可以通過(guò)以下食譜來(lái)進(jìn)行緩解
老人由于消化系統(tǒng)變?nèi)跞菀壮霈F(xiàn)便秘的情況,給老人帶來(lái)了很大困擾,老人一旦出現(xiàn)了便秘的問(wèn)題,就會(huì)給生活帶來(lái)蠻大的影響,影響自己的生活和心情愉悅,那么治療老人便秘的食譜有哪些呢?
1.木耳鵪鶉蛋:取白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時(shí)后,加入冰糖,鵪鶉蛋去皮,共燉煮至料熟,每晨空腹時(shí)食用1次。
2.芝麻粥:取黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內(nèi)炒熟,再將粳米加入水煮到八成熟時(shí),放入芝麻仁蜂蜜,拌勻后繼續(xù)煮至成粥。每日2次,作早晚餐食用。
3.紅薯粥:取紅薯150克,白米適量。將紅薯洗凈去皮,切成小塊狀后,與白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。 蜂蜜飲:取蜂蜜適量,用開(kāi)水沖服,可常飲用。
4.紅薯蜜糖飲:取紅薯200克,大棗30克,先將紅薯洗凈,削去外皮,并切碎,和大棗一起入鍋,加水500毫升左右,用旺火熬煎至200毫升時(shí),再將蜂蜜加入和勻,用文火煎10分鐘,冷后即可服用。
5.米湯蜜蛋花:取熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿,然后沖入熱米湯,再將碗蓋上15分鐘即成,每日清晨煮早飯時(shí)沖服1次。
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