隨著年齡的增加，老年人的腸胃功能是逐漸下降的，隨著體力活動和食量的明顯減少，腸胃道分泌消化液也是會隨著這樣的減少而減少的，腸管的蠕動與張力減弱等使得食物在場內滯留過久，水分過度吸收引起便秘。老年人便秘應該選擇食療，要合理的飲食，只有這樣才能幫助老年人解決便秘的困擾。

中醫指出，老人便秘常為“虛秘”，時間長，反復發生。老人便秘可通過食用一些藥粥來緩解，下面小編就詳細介紹下。

中醫早就認識到便秘的危害性，晉代醫家葛洪說過：“若要長生，腸中常清。”治療便秘的方法有很多，但對老年性便秘而言，每天喝粥的效果最佳，因老年人消化系統生理機能退化，而粥既能潤腸通便、扶正固本，又易于消化，不加重腸道負擔，可收事半功倍之效。煮粥的主料為大米或糯米。大米即粳米，味甘，性平，歸脾、胃經，能益脾和胃、除煩渴。糯米甘溫，入脾胃肺經，補虛、調血、潤肺、暖胃、健脾。隨加料的不同，可煮成各種各樣的藥粥(煮粥時最好用沙鍋，盡量不用鋁鍋和鐵鍋)。

冬季便秘喝藥粥 12款藥膳潤腸排便

1、酥蜜粥：

酥油15-30克，大米50克，蜜糖15克，將大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以間日食之為佳。適于治療老人便秘。

2、首烏紅棗粥：

首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克，紅棗10枚煮沸后加入首烏汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，適于老年人血虛腸燥的習慣性便秘。

3、郁李仁粥：

郁李仁10克，大米50克。先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續3～5天。可潤腸通便、利水消腫，適用于大便干燥秘結、小便小利、水腫脹滿等。

4、紫蘇麻仁粥：

紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續2～3天。可潤腸通便，適用于老人、產婦、病后體質虛弱等所致的大便不通、燥結難解者。

5、肉蓯蓉粥肉：

蓯蓉20克，大米100克。肉蓯蓉用水煮成汁，過濾去渣。大米入鍋煮粥，待粥快熟時，倒入肉蓯蓉汁，再煮沸數次，即可食用，每日1劑。肉蓯蓉既能通腎陽補腎虛，又能潤腸通腑治便秘，適用于陽虛便秘者。

6、決明子粥：

決明子10克，大米100克，冰糖少許。先將決明子放鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入冰糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連用5～7天。適用于伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂癥的習慣性便秘。

7、柏子仁粥：

柏子仁20克(去雜質，清水洗凈，搗碎)，大米100克。柏子仁、大米同煮粥食用，早晚各一次。加蜂蜜更佳。適用于老年人習慣性便秘兼有心悸、健忘、失眠者。

8、參芪粥：

黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續3～5天。適用于老年人氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈目眩、心悸氣短而色蒼白等。

9、大黃粥：

大黃10克，大米100克。將大黃擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁備用。將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時，調入大黃藥汁，再煮一、二沸即成，或將大黃2～3克研為細末，調入粥中服食亦可，每日1劑，連續3～5天。可清熱潤腸。適用于實熱便秘，主要表現為大便干結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭，心煩，舌紅苔薄黃，或黃燥，脈滑數等。

10、枳實蘿卜粥：

枳實10克，蘿卜、大米各100克，白糖少許。將蘿卜洗凈，切粒;大米淘凈備用;將枳實擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待沸后，下蘿卜粒，煮至粥熟時再調入白糖，煮一、二沸即成，每日1劑，連續3～5天。可順氣導滯。適用于氣機郁滯所致的便秘，主要表現為大便秘結，欲便不得，曖氣頻作，脘腹脹滿，甚則腹中作痛，納食減少，舌苔薄膩，脈弦。

11、黃芪蜜粥：

黃芪10克，大米100克，蜂蜜適量。將黃芪擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入蜂蜜，再煮一、二沸即成，溫熱飲服，每日1～2劑，7天為1療程，連續1～2療程。可益氣健脾。適用于氣虛便秘，主要表現為大便不一定干硬，或雖有便意，但臨廁怒掙，乏力，掙則汗出短氣，面色恍白，神疲肢倦，舌苔淡白，脈虛細。

12、黃精柏仁粥：

黃精30克，柏子仁10克，大米100克。將諸藥擇凈，搗碎，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成，每日1劑，7天為1療程，連續1～2療程。可滋補肝腎，養陰潤腸。適用于肝腎陰虛所致的便秘，主要表現為便秘，頭暈目眩，耳鳴健忘，急躁易怒，或精神緊張，失眠多夢，五心煩熱，咽干顴紅，腰膝酸軟，甚或遺精，舌紅苔少，脈細數。