人到了老年之后機體會出現一疾病，很多的老年人會出現便秘，出現這種情況之后會影響到老年人的身體健康，帶來很多的不利后果，大家平時生活中需要注意老年人的身體保健，有效的進行治療，那么，老年人便秘的食療方法有哪些？

老年人便秘的食療原則

1.選用富含粗纖維的食物,如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣,刺激腸壁,促進腸道蠕動,使糞便易于排出。

2.多吃產氣的食物,如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物,可刺激腸蠕動,縮短食物通過腸道的時間,促進排便。

3.多選用潤腸通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物,使糞便變軟,便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油,不僅有潤腸的作用,還可以分解產生脂肪酸,有刺激腸蠕動的作用,利于排便。

4.選用富含維生素B的食物,如谷類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內臟等食物,可促進腸蠕動,幫助排便。

5.即使不渴也要經常喝水，由于老年人的神經反應遲緩，等到口渴時，體內已經處于缺水狀態，而嚴重的缺水會加重便秘。專家建議每天至少喝4次水，喝水時間段宜在上午九十點，下午三四點和睡前(少量),晨起飲一杯淡鹽水或冷開水,能刺激腸蠕動增加,起到軟化糞便的作用。

6.忌用強烈調味品及飲料,如辣椒、芥末、胡椒、濃茶,咖啡等食品。

希望老年人合理地進行飲食，并且要注意身體的調節方法，不要盲目的進行飲食，要多吃一些纖維食物，而且要注意多休息，平時需要避免過度勞累，為了能夠緩解便秘現象，要注意多喝水，而且也要注意多吃一些通便的食物。