老人帶給我們大家的印象總是年老且脆弱，因此大家要對老人進行照顧，特別是一些老人上了年紀之后就會患上生活上較為常見的疾病便秘，而一旦患上這樣的病老人就要想辦法來進行處理和解決，那么，老人長期便秘怎么辦呢?下跟隨專家去看看吧。

1、多吃高纖維類的食物。

芹菜、山藥、全麥面包、香蕉、木瓜等都屬于高纖維類的食物，能增加食物殘渣，刺激和促進腸道蠕動。要注意，只有熟透了的香蕉才有這個功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而會抑制腸蠕動。

2、多吃非水溶性食物。

蘋果、獼猴桃、橙子等水果以及各類蔬菜都是非水溶性食物。

蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤腸食物能使積在身體里的糞便變軟，也就更容易排出，而且還有補益之效。

3、喝清腸飲料。

每天清晨喝溫開水、淡鹽水、蜂蜜水或豆漿，能有效地從一天開始時就滋潤消化道和幫助腸子蠕動。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促進血液循環。而睡前可以喝經過稀釋的蘋果醋或是牛奶。

4、香菇做湯。

將干香菇放入熱水中浸泡20～30分鐘，洗凈后剁碎，可加入湯中食用。1盎司(約合28克)香菇含3克膳食纖維。另外，香菇多糖(香菇中的一種營養成分)還具有抗癌功效。

5、炒菜加毛豆。

毛豆中含有豐富的葉酸，有助于女性防止胰腺癌。豆類纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含膳食纖維素4克。煮熟的毛豆等豆類食品都有助于防止便秘。

6、吃肉配燕麥。

肉食吃多了容易發生便秘。肉食與富含纖維素的食物一起食用則有助于防止便秘。燕麥片就是不錯的選擇。燕麥片纖維素含量為5%～6%。2/3杯燕麥片含膳食纖維素5.5克。

7、常喝各種粥。

①南瓜粥：1/3杯南瓜、1杯燕麥片、1～2茶匙紅糖，根據個人喜好加調味料。南瓜含2.5克纖維素并含有大量有助提高免疫力的維生素A。

②芝麻粥：將芝麻以及粳米還有蜂蜜準備好，將準備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時候加入準備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時候各吃一次。

③百合粥：將百合以及蜂蜜準備好，將百合放入鍋中，加入適量的清水著稱糊狀，再加入蜂蜜攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。

④紅薯粥：將紅薯以及粳米準備好，將紅薯去皮之后洗干凈然后切成小塊備用，然后將準備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。

上述是老人出現便秘的處理辦法，相信大家都有了解，同時專家更要提醒病人有了疾病更要多注意自己的飲食，有個合理的飲食習慣對于控制疾病的發展也是很有效的，咱們大家一定要多喝這些工作了，最后祝愿老人都能身體健康。