人到了老年之后，身體容易出現一些疾病，平時大家需要注意老年人的身體變化很多的老年人，還會出現消化功能不正常現象，造成便秘，平時大家需要注意這種情況的出現，而且要注意合理進行飲食，那么，老年人便秘的食療偏方是什么？

老人便秘吃什么好

１、每日至少五蔬果每日應至少食用三份蔬菜、兩份水果。多吃潤腸通便的食物，如銀耳、蜂蜜、香蕉等。多食富含維生素Ｂ的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿卜等。炒菜時加烹調油，潤滑腸道。

２、常吃乳制品牛奶是天然的緩瀉劑，便秘患者若在睡前飲用１５０～２００ＣＣ牛奶，次晨就易產生便意。另外，也可以多吃優酪乳、乳酪、優格等發酵乳制品來補充益菌，調整腸胃機能。晚上睡覺前飲一杯酸牛奶，就有好效果。

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３、補充足夠水分這是解除便秘的重要方法，建議每天至少要喝１７００ＣＣ的水，夏天甚至要喝到２５００～３０００ＣＣ。而且，最好每天一起床就喝杯５００ＣＣ的冷開水（冬天可喝溫開水），以促進便意。不愛喝白開水的人，也別用咖啡、濃茶、可樂等含咖啡因的飲料取代，因為它們會利尿且抑制腸道蠕動。

若實在受不了白開水，不妨改喝營養的胡蘿卜蜂蠟汁、和腸道保養和順暢的的花草茶、梅子汁及小麥草汁。多飲水及果汁可軟化糞便，每天清晨空腹時，飲加少量食鹽的溫開水３００毫升，或蜂蜜水（用６０℃開水１００毫升沖蜂蜜適量）。

４、平日多吃些有嚼勁的蔬菜如竹筍、芹菜等，與胡蘿卜、包心菜、菠菜、萵苣、蓮藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋蔥等菜，以及蒟蒻、海藻類食品如洋菜、海苔、海帶等，可以刺激腸壁蠕動、加速排便。

５、水果富含果膠，有軟便效果，像梨子、桃子、棗子、柿子、芒果、柑橘、柳丁、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠蘿、香蕉等都有助排便。蘋果和梅子最好，若能每天吃顆帶皮蘋果或經常吃梅子，排便就會很順利。

６、多以豆類取代肉類以豆類及其制品（如豆腐）取代肉類，可收高纖、無膽固醇與抗氧化之效，而豆漿與豆奶（將豆類研磨成粉與牛奶混和）也是很棒的通便飲品。腸道內的正常細菌可使各類干豆發酵、產氣，促進腸蠕動。

７、以五谷雜糧和根莖類為主食：多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。平日可以糙米、胚芽米取代白米煮飯，若能酌加燕麥、薏仁等營養谷物更好；要吃面包、面條時，宜選擇全麥制品。另外，番薯、馬鈴薯等根莖類通便效果也極佳。

平時大家需要注意這些食療方式，而且要注意改善疾病，平時需要注意全面的進行調理，而且要注意自我保健，有效進行飲食，并且在日常生活當中，要注意護理方法，避免造成飲食不當，導致疾病嚴重，多吃一些富含維生素的食物。