在日常生活當中，我們需要關注老年人的身體變化，避免造成老年人身體出現疾病，平時大家需要注意它們的膳食方式，要做到少食多餐，平時也要注意合理進行保健，應該注意老年人的生活事項，有效進行滋補，那么，老年人吃哪些食物可以有效的緩解便秘？

一、老年人吃哪些食物緩解便秘

1、多吃高纖維類的食物：老年人出現便秘的現象，就要多吃高纖維類的食物，這些食物是非常有利健康的，促進腸胃蠕動，緩解便秘癥狀。芹菜、山藥、全麥面包、香蕉、木瓜等都屬于高纖維類的食物，能增加食物殘渣，刺激和促進腸道蠕動。要注意，只有熟透了的香蕉才有這個功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而會抑制腸蠕動。

2、喝清腸飲料：便秘的出現主要還是因為體內缺水，所以生活中老年人應該經常喝清腸飲料，對于治療便秘有著非常好的療效。每天清晨喝溫開水、淡鹽水、蜂蜜水或豆漿，能有效地從一天開始時就滋潤消化道和幫助腸子蠕動。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促進血液循環。而睡前可以喝經過稀釋的蘋果醋或是牛奶。

3、多吃非水溶性食物：蘋果、獼猴桃、橙子等水果以及各類蔬菜都是非水溶性食物。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤腸食物能使積在身體里的糞便變軟，也就更容易排出，而且還有補益之效。

4、炒菜加毛豆：毛豆是我們大家都非常愛吃的食物，經常吃毛豆對我們的身體健康是非常好的，它含有豐富的葉酸，有助于防止胰腺癌。豆類纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含膳食纖維素4克。煮熟的毛豆等豆類食品都有助于防止便秘。

5、木耳鵪鶉蛋：將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準備好，將白木耳放入清水之中浸泡十二個小時，然后將木耳洗干凈之后放入鍋中，加入準好的冰糖去皮之后的鵪鶉蛋，然后一起燉煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的時候吃一次。

6、米湯蜜蛋花：將一份熱米湯準備好，然后加入適量的蜂蜜以及一個雞蛋，這樣攪拌均勻之后等待十五分鐘之后就可以服用了。專家建議，這種便秘食療方法最好能夠在每天早上起來的時候服用，效果更佳。

7、芝麻粥：將芝麻以及粳米還有蜂蜜準備好，將準備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時候加入準備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時候各吃一次。

平時大家需要注意老年人的飲食方式，并且在日常生活當中，也需要注意它們的生活事項，平時應該多吃一些清淡的食物，隨著年齡的增長，會造成消化功能減退。平時大家需要注意膳食方式，全面的進行保健，對老年人的生活有好處。