老年人上了歲數后，身體各器官組織都有相繼衰老，特別是對于胃腸道來說，由于腸道蠕動相對不足，此時很容易引發便秘大便干燥，所以老人通常會利用些睡前飲用牛奶，適當為身體補充水分來緩解，其實通過美食療法也可以緩解便秘。那么，老人便秘吃什么呢？

一、陰虛便秘

陰虛指咽干舌燥、面部潮熱、手足心發燙、夜晚盜汗、唇舌紅等。適合吃以下這些東西：

1、百合蜂蜜飲

百合50克，蜂蜜、白糖適量。百合加水煮至熟透，入蜂蜜、白糖調勻服食。

2、黑芝麻桃松糊

黑芝麻、核桃仁、松子仁各20克，蜂蜜適量。共搗爛加蜂蜜調勻，溫水送服。

二、血虛便秘

血虛指頭昏眼花、心慌心跳、失眠多夢、手足發麻、唇甲變淡等。適合吃以下這些東西：

1、首烏紅棗粥

首烏20~30克、大米60克、紅棗10枚、冰糖適量。先將首烏加水煎取藥汁，再加大米、紅棗共煮粥，粥成入冰糖溶化后服。

2、海參木耳豬腸湯

海參30克、木耳20克、豬大腸150克，將豬大腸洗凈，與木耳、海參共燉熟、調味服食。

三、氣虛便秘

氣虛指疲倦無力、精神不好、不想說話、氣短、出汗較多。適合吃以下這些東西：

1、牛奶粳米粥

牛奶250克、粳米100克、白糖適量。粥成入牛奶及白糖調勻，空腹服食。

2、黑芝麻黃芪湯

可以用60克黑芝麻，黃芪20克，加上適量蜂蜜，然后把黑芝麻搗碎，調成糊狀，煮熟，再加入適量蜂蜜和黃芪，一起煎水去渣服用，治療老年性便秘效果不錯。

老年人便秘的原因

1、排便是通過神經反射來完成的，焦慮、恐懼均可造成便秘。

2、患器質性疾病(如腸道腫瘤、腸結核、腸息肉等)易引起便秘。

3、由于老年人各組織器官功能下降，活動量減少，致使液體攝入量不足而易發生便秘。

4、由于身體活動不便，盡量抑制排便，造成大便干結，胃腸功能紊亂，形成腸易激綜合征，也可引起便秘。

5、藥物性因素，如解痙藥、制酸藥、造影劑、鎮咳藥、鎮痛劑、異煙肼等抗結核藥、降壓藥和利尿劑等，均可引發一定程度的便秘。

6、老年人因消化功能下降，普遍攝入量減少，偏食，平時不愛吃蔬菜和水果，喜進精制食物，導致纖維素缺乏，而使飲食結構不合理，或過少食用粗纖維食物和水分，而造成便秘。

在平時的生活中，老年人如有身體發生便秘的情況，在進行簡單的飲用水分或睡前飲牛奶無果時，此時大家不妨通過百合蜂蜜飲、黑芝麻淘松湖等合理食用，使之盡快擺脫身體而產生的便秘不良現狀，另外日常大家要保持良好情緒，多食用易消化的食物等。