隨著現代生活質量的不斷地提高，痛風患者在不斷增加，這是因為現在人們生活上尤其是飲食上的不合理，大吃大喝，觥籌交錯，很容易導致痛風的病發。那么，痛風患者的飲食偏方有哪些呢?接下來我們就來一起詳細的做一個了解。
第一就是我們所熟知的一種蔬菜，芹菜，下面我們趕快來看一下它的制作吧。原料：主料：芹菜500克;調料：鹽4克，味精3克，香油15克，醋4克。做法：1、芹菜撕筋洗凈，切成4厘米長的小段。2、將芹菜入沸水鍋內焯水，斷生后撈出，放入冷水中過涼，再取出瀝干水分，放入盤中，拌入精鹽、味精、香油、醋即可。說明：芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤;這對血尿酸偏高者十分有益。
再次，另一種蔬菜也是我們十分常見的就是我們所熟知的黃瓜。原料：黃瓜500克，辣椒油15克，蒜泥25克，味精05克，精鹽5克，香油15克，醬油10克。做法：1、將新鮮質嫩的黃瓜，切成上厚下薄的滾刀小塊，再與精鹽拌勻，入味，瀝干水分。2、把醬油、蒜泥、味精、辣椒油、香油調成味汁，與黃瓜拌勻，盛盤即成。說明：黃瓜屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用�！侗静萸笳妗吩f：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。”這對痛風之人血尿酸偏高者，通過“利熱利水”作用而排泄出多余的尿酸，頗有益處。推薦生吃或涼拌。
以上就是相關的介紹了，經過以上的說明，我們可以看出，日常生活之中就有這么多的蔬菜可以對于痛風的治療起到重要的作用，因此痛風患者在這個方面一定要做好飲食的管控的工作，多食用一些對于自己健康有利的食物。
