人們都說：有什么千萬別有病，但是，生老病死也像輪回一般的折磨著我們每一個人，痛風就是我們眾所周知的一種疾病。那么，痛風患者的飲食注意事項是什么呢?下面就來看看專家的介紹吧：
首先，長期大量飲酒是一個比較嚴重的問題。過度飲酒會引起痛風發病，以啤酒尤其明顯。乙醇影響血尿酸水平的可能機制是：
(1)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物;
(2)乙醇代謝可以使血乳酸濃度升高，乳酸可以抑制腎臟對尿酸的排泄;
(3)過度飲酒造成血酮癥，抑制腎臟對尿酸的排泄;
(4)乙醇能促進腺嘌呤核苷酸轉化而使尿酸增多;
(5)有人認為飲用像威士忌類含鉛的酒，使痛風發病的危險性增加了3倍。
其次，飲食不足以及營養不足也是導致痛風發作的重要因素。因為饑餓時血漿乙酰乙酸和β羥丁酸水平增加，影響腎臟對尿酸的排泄。最后，豆制品與痛風的關系存在一些誤解，根據我國及日本學者測試，大部分豆類的嘌呤含量不太高，依此斷定豆制品嘌呤含量更少，從而可以推翻民間或中醫誤傳痛風禁食豆制品的說法。另一個間接證據是，常吃豆制品的出家人也很少有痛風。所以豆制品可以少量食用。
以上就是專家的介紹了，總而言之，痛風患者的飲食注意情況就給大家做上述的介紹，希望能夠給大家力所能及的幫助，痛風是屬于疑難雜癥，治愈起來比較的麻煩，患者也需要有足夠的耐心，也祝愿患者盡快康復。
